315聚焦餐饮，行业如何化解公关危机挑战？

餐饮行业在危机公关方面需求持续增长，企业需加强自身建设，提升应对能力。近年来，餐饮行业公关危机频发，有的企业因此一蹶不振，有的则能快速平息事端，甚至有的逆势生长。 面对危机，企业应迅速成立危机处理小组，立即关闭问题门店，第一时间召开媒体发布会，诚恳道歉，并积极采取措施防止类似事件发生。严格把控原料采购，确保食材质量，加强厨房管理，确保食品加工过程安全，定期进行食品安全检查，及时发现和解决问题。

查看更多 2025-05-03