日照银行成立于2000年12月28日，前身为日照市商业银行，是一家由国有股份、企业法人股份及自然人股份共同组成的具有独立法人资格的股份制商业银行。2004年实现本外币一体化经营，与50多个国家和地区的500多家银行建立了代理行关系。2006年引进南京银行为战略投资者，开创了国内城商行之间战略合作的先河。2009年更名为日照银行，设立首家分行青岛分行。2010年以来，先后在济南、临沂、潍坊、济宁、枣庄、威海、烟台、聊城设立分行，发起设立济宁高新村镇银行，构建了以日照本土市场为根基、以半岛城市群和鲁南经济带市场为两翼的“一基两翼”战略布局。

根据相关资料，日照银行确实是一家股份制商业银行。其前身日照市商业银行在2000年成立，经过多年的发展和改制，最终形成了目前的股份制结构。日照银行总部位于山东日照，业务范围广泛，网络布局覆盖山东乃至全国。日照银行的股份结构包括国有股份、企业法人股份和自然人股份，这符合股份制商业银行的定义。

日照银行在2009年正式更名为日照银行，标志着其发展进入了一个新的阶段。此后，银行不断 其业务范围和服务网络，先后在多个城市设立分行，并发起设立村镇银行，进一步巩固了其在金融市场的地位。日照银行的业务涵盖传统银行业务、绿色金融等多个领域，致力于为地方经济发展提供金融支持。

综上所述，日照银行成立于2000年12月28日，是一家由国有股份、企业法人股份及自然人股份共同组成的股份制商业银行。其总部位于山东日照，业务范围广泛，网络布局覆盖山东乃至全国，是一家具有独立法人资格的股份制商业银行。