在桥页、关键词叠加与隐藏文字这三种SEO技巧中，隐藏文字由于其操作方式的隐蔽性，更难以被用户察觉。隐藏文字通常通过将文字颜色与背景色设置为相同、字体大小设置为极小或使用CSS/JavaScript技术使其在视觉上不可见，仅让搜索引擎能够抓取。这种手法使得用户在浏览网页时无法发现这些隐藏的关键词，从而增加了关键词密度，试图提升搜索引擎排名。

相比之下，关键词叠加虽然也是一种黑帽SEO技术，但其操作方式较为粗糙，通常在标题、描述和内容中大量重复关键词，这种做法不仅容易被用户察觉，还会严重影响网站的用户体验，降低用户的信任度。因此，关键词叠加不仅不隐蔽，反而会引发用户的反感，对网站的长期发展产生负面影响。

桥页虽然能够通过自动生成大量包含关键词的网页，并引导用户自动转向到主页，但这种做法同样容易被搜索引擎识别。搜索引擎已经进化到能够检测出桥页的欺骗性，并将其视为一种黑帽SEO行为进行惩罚。因此，桥页虽然看似能够提升关键词排名，但其风险极高，一旦被搜索引擎发现，将面临严重的排名下降甚至被列入黑名单的风险。

综上所述，隐藏文字在这三种SEO技巧中更难以被察觉。只是，无论是隐藏文字、关键词叠加还是桥页，都属于黑帽SEO行为，违反了搜索引擎的规则，一旦被检测到，将面临严重的惩罚。因此，建议SEO从业者和网站主应选择白帽SEO，通过优化网站内容、提升用户体验等方式，实现长期稳定的排名提升。