探索佛山美食：地道佳肴大盘点

均安蒸猪，这道源自广东省的传统名菜，属于粤菜系，是顺德地区的招牌之一。自从《舌尖上的中国》节目播出后，均安蒸猪迅速成为了美食界的焦点。

石岐乳鸽，选用优质乳鸽，经过独特的烹饪手法，外皮酥脆，肉质鲜嫩，入口即化。它是佛山美食中一颗璀璨的明珠。

为了让游客和当地居民能够方便地品尝到这些美味佳肴，许多餐厅推出了团购套餐，以优惠的价格让消费者享受到正宗的美食体验。

佛山特色美食推荐

在四九城之称的北京，如何品尝地道特色美食？以下几家店推荐给您。

小肠陈卤煮虽小，但餐食正宗，地处小胡同中，香气四溢。尤其是那满腔正宗的北京话，让人倍感亲切。

牛五花：推荐您一定要尝试，味道真的是又靓又正，牛花肉敲个鸡蛋搅拌后涮入锅中，裹着蛋液的牛肉在绵稠的粥底中翻滚，入口是极致的鲜甜清嫩。

虽然顺德鱼生更为著名，但佛山也有不少地道鱼生店。新鲜的鱼片搭配上特制的酱汁，口感鲜美，令人难以忘怀。再来是bánh mì，虽然不是本地传统美食，但在佛山却有着超高的人气。

美食节预热，名菜评选启动

第2014佛山美食节即将在11月21日隆重登场！在美食节正式开幕之前，市旅游协会近期发起了佛山名菜评选，为美食节预热，选出首批佛山名菜，敬请期待。

往往隐藏在街边巷尾，一个不起眼的小门脸儿，但人们就是爱这样的市井气。要不您也来尝尝北京特色美食的好味道。

青团子：春天的味道

江南一带有吃青团子的风俗习惯。“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”，既有扫墓祭祖之意，又能应令尝新，感受春天的味道。

青团子油绿如玉，糯韧绵软，吃起来甜而不腻。青团子的包馅也有甜咸之争，甜派吃的是豆沙桂花馅，咸派吃的是香干马兰头等春季时令食材。

三水名菜：影视作品中的美食

视频《食春节，佛山有礼》，带你跟着电影品美食。三水臭屁醋、腊鸭扎、禾杆冚珍珠……这些出现在众多影视作品里的三水名菜，你是否尝过？这个春节，一起跟着影视作品打卡地道三水年味吧！

据九江珍记煎堆屋老板胡伯伦介绍，用糯米、花生、黄糖等上好原料全手工制作，才是最好吃、最地道的九江煎堆。

毕节黔西：贵州美食宝藏地

本文带你探索毕节黔西的地道美食，从苗族酸汤鱼到黔西面皮，从野生菌到农家豆腐，全方位揭秘贵州隐藏的美食宝藏地，让你大呼过瘾！

仿佛置身于山间溪流，享受着清新的空气和美味的佳肴，幸福感爆棚！黔西盛产各种野生菌，如香菇、牛肝菌、鸡枞菌等，它们生长在山林之间，吸收天地精华，味道鲜美无比。

仪陇牛肉面：家乡的味道

仪陇县位于四川省南充市，以其丰富的地方特色美食而闻名。搭配精选牛肉片和葱花，一碗热腾腾的仪陇牛肉面不仅满足了味蕾的需求，更是一份家乡的味道。

一起跟随我的脚步，品尝阿勒泰的地道美味吧！本文带你走进阿勒泰，探索这里的美食世界，从特色小吃到冬季美食，让你大呼过瘾。

清明时节：美食与传统的结合

又是一年清明至，清明时节除扫墓祭祖外，也是许多春季时令食材和美食上市之时。

上山采摘青草后，回家洗干净后放到开水中“烫”去苦涩的味道，然后制作成青团子，既有扫墓祭祖之意，又能应令尝新，感受春天的味道。

河北美食：地道佳肴等你来尝

下次有机会一定要亲自去尝尝，相信你会爱上这些地道的河北美食！这道菜的名字听起来有些奇怪，但实际上却是一道美味佳肴。

佛山扎蹄、大良野鸡卷、大良蹦沙、双皮奶、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯等等，这些美食让人回味无穷，口水都要留一地。

经典干炒牛河：佛山美食的灵魂

「经典干炒牛河」不油不腻，沙河米香味很浓，质真的很Q弹！「风生水捞鸡」带南亚风味菜，口感丰富，带柠檬酸香茅与鸡丝嚼，味蕾被艳到，后才现有层河垫底！

佛山早茶：唤醒灵魂的味道

一顿尝品来你等食美新创多又正又地道的老广早茶，可以唤醒一个佛山人的灵魂。在禅城，有许多喝早茶的好去处，吃货们可千万别错过。

佛山美食：一场味蕾的盛宴

佛山美食，一场味蕾的盛宴。这里有你想象不到的美味，等待着你的探索。快来佛山，一起品味这些让人垂涎三尺的地道佳肴吧！

以菜心垫底，亦名碧绿鱼腐，颜色艳丽，黄白相间，荤素搭配，清淡素雅，是石湾民间传统佳肴之一。在岭南各地广泛流传，是佛山人喜爱的美食之一。

佛山，这！吧界世食座充满魅力的岭南城市，不仅有着丰富的历史文化，更有着让人垂涎的美食。从《舌尖上的中国》到《寻味顺德》，再到《2021中国夜市全攻略·广东顺德》，佛山美食的魅力已经传遍了全国。

那么，你尝过哪些地道佳肴呢？跟随小编的脚步，一起来探索佛山的美食世界吧！

预测：随着人们对美食的追求不断提高，佛山的地道佳肴将会越来越受到关注。欢迎用实际体验验证这个观点。