专业危机公关公司制定策略应对企业突发事件，需要遵循以下步骤：

1. 建立危机预警机制通过持续监测市场动态、消费者反馈和行业趋势，及时发现潜在危机。利用先进技术手段和数据分析，对可能引发危机的因素进行预测和评估。

2. 舆情监测与分析借助专业工具和团队，实时监测网络舆情，分析舆论动态和公众情绪。准确把握危机发展趋势，为制定应对策略提供依据。

3. 组建危机处理团队迅速成立由危机管理专家、公关专家、法律顾问等组成的专项团队，明确分工，确保危机应对工作高效有序。团队成员需具备丰富的经验和专业知识。

4. 制定应对方案根据危机性质和影响范围，制定详细的应对方案。包括危机声明发布、媒体沟通策略、舆论引导措施等。方案需具有针对性和可操作性。

5. 媒体沟通与管理与媒体建立良好关系，争取媒体支持。通过及时、透明的信息发布，控制媒体舆论导向。选择合适的媒体渠道和沟通方式，传递正面信息。

6. 危机后评估与改进危机结束后，进行全面的复盘和评估。经验教训，优化危机公关流程和预案。提升企业危机应对能力，预防类似事件 发生。

7. 持续优化危机管理体系根据危机应对经验，不断完善危机管理体系。加强企业内部风险防控，提升危机预警和应对能力。确保企业在突发事件中能够迅速、有效地做出反应。

通过以上策略，专业危机公关公司能够帮助企业有效应对突发事件，降低危机影响，维护企业声誉，并最终实现危机后的复苏和发展。