河南省政协围绕食品安全监管工作展开专题调研，深入考察省内食品生产、流通及餐饮服务等环节的监管现状。此次调研重点聚焦监管机制创新、风险防控能力提升及基层执法效能等关键环节，旨在为构建更高效的食品安全治理体系提供决策参考。

刘玉江指出，河南是农业大省、食品产业大省，保障食品安全具有特殊而重要的意义。各地、各有关部门要从讲政治、讲大局的高度，深刻认识做好食品安全工作的重要性，齐心协力，聚力攻坚，确保人民群众“舌尖上的安全”。刘玉江强调，要突出重点，深入实施攻坚行动，全面深入排查整治风险隐患，实行风险管理。

为筑牢百姓“舌尖上的安全防线”，调研提出以下建议：一是强化监管机制创新，推动智慧监管平台建设，利用移动互联网、物联网、大数据、云计算等先进技术提升监管效能；二是提升风险防控能力，全面排查整治食品生产、流通、餐饮等环节的风险隐患，严防重大食品安全事件发生；三是加强基层执法效能，加大执法力度，创新监管方式，严厉打击食品安全违法犯罪行为；四是落实企业主体责任，督促食品生产经营者加强环境卫生管理，确保产品质量安全；五是关注特殊群体需求，切实保障“一老一小”的食品安全，抓好疫情应急期间食品安全和供给保障；六是加强宣传教育，提高公众食品安全意识和维权能力。

调研成果将为政府、企业和社会各方提供有益借鉴，推动河南省食品安全治理体系不断完善，为保障人民群众“舌尖上的安全”奠定坚实基础。