危机公关的核心职能是企业在面临危机时，通过专业的策略和技巧，维护企业品牌形象、稳定市场信任度、降低危机影响的一系列行为。其核心职能主要体现在以下几个方面：

危机公关能够快速响应危机事件，通过有效的沟通机制，及时向公众传递信息，澄清事实，避免谣言和误解的传播，从而控制事态发展。危机公关注重品牌形象的保护，通过一系列公关活动，修复受损的企业形象，增强公众对企业的信任。此外，危机公关还需制定和实施针对性的危机处理方案，包括道歉、赔偿、改进等措施，以减轻危机对企业造成的损失。

危机公关如何帮助企业转危为安？当企业遭遇负面危机时，危机公关通过专业的舆情监测和数据分析，能够准确把握公众情绪和舆论动态，为危机处理提供科学依据。同时，危机公关通过撰写高质量的公关文案，以真诚、透明的态度与公众沟通，能够有效化解矛盾，消除负面影响。例如，某知名品牌在产品出现质量问题时，通过成立专项小组，迅速调查原因，公开道歉，并积极召回问题产品，最终成功化解危机，恢复了品牌形象。

此外，危机公关还能帮助企业将危机转化为机遇。通过危机事件，企业可以反思自身管理问题，改进产品和服务，提升企业竞争力。例如，某互联网企业在用户数据泄露事件中，迅速成立调查小组，向监管部门报告，并向用户公开道歉，同时加强数据安全防护，不仅提高了企业信誉，还增强了用户对企业的信任。

综上所述，危机公关的核心职能在于快速响应、保护品牌形象、制定解决方案和转化危机为机遇。通过专业的危机公关处理，企业能够在危机中保持冷静，有效控制事态发展，最终实现转危为安，甚至转危为机，为企业的可持续发展奠定基础。