在鸿蒙系统上安装Google Play商店和使用Play礼品卡需要进行一系列操作，

确保您的鸿蒙设备已经获取Root权限。这是安装Google Play商店的前提条件，因为需要替换系统中的部分文件。

下载Google Play商店的APK文件。您可以从可信赖的第三方网站获取这些文件，确保来源的安全性。

安装Google框架。在安装Google Play商店之前，需要先安装Google框架。Google框架是Google服务的底层支持，没有它Google Play商店无法正常运行。

接下来，安装Google Play商店。在安装了Google框架之后，即可安装Google Play商店。安装过程中，可能会出现一些提示，根据提示进行操作即可。

安装完成后，打开Google Play商店，登录您的Google账号。如果您的Google账号已经绑定了信用卡，可以直接使用信用卡支付。

如果您想使用Play礼品卡进行支付，可以在Google Play商店的支付设置中添加礼品卡。添加礼品卡时，需要输入礼品卡的代码，然后礼品卡的余额就会添加到您的Google账号中。

最后，您就可以使用礼品卡的余额在Google Play商店中购买应用、游戏、电影等内容了。

需要注意的是，部分内容可能需要在特定地区才能使用。此外，由于操作涉及Root权限，可能会影响设备的保修，请谨慎操作。