根据财政部、税务总局发布的相关通知，养老机构免征增值税政策的具体落地执行如下：

1. 政策时间范围：自2019年2月1日至2020年12月31日，符合条件的养老机构可享受免征增值税政策。

2. 适用范围：政策适用于提供养老服务的养老机构，包括非营利性养老服务机构和企业性质的养老机构。

3. 免税项目：养老机构提供的养老服务收入，如老人护理、住宿、餐饮等，均免征增值税。具体服务项目需符合相关税务规定。

4. 申请流程：养老机构需向当地税务局提交免税申请，并附相关资质证明材料，如营业执照、服务合同等。税务局审核通过后，方可享受免税政策。

5. 管理监督：税务局会对享受免税政策的养老机构进行定期检查，确保其符合免税条件。如发现不符合条件的情况，将追缴已免税款。

6. 社会效益：该政策有效降低了养老机构的运营成本，提高了服务质量和水平，同时吸引了更多社会资本投入养老服务业，推动了行业的快速发展。

7. 政策延续：2021年，财政部、税务总局进一步延长了养老机构免征增值税政策，至2021年12月31日，为养老服务业提供了更长时间的政策支持。