在深圳网站建设时，确保数据安全、系统稳定和访问控制需要采取一系列综合措施。

数据安全是基础。应采用加密技术对敏感数据进行加密处理，确保数据在存储和传输过程中的安全。对备份数据进行加密存储，防止备份文件被非法访问。定期进行数据备份，并测试恢复流程，确保在发生故障时能够快速恢复数据。

系统稳定是保障。定期更新网站系统和插件，修补安全漏洞。选择可信赖的托管服务商，使用安全的开发框架和编程语言。加强用户身份验证和访问控制，定期进行安全漏洞扫描和修复。优化服务器配置，确保系统在高流量情况下稳定运行。

最后，访问控制是关键。实施严格的访问控制，部署防火墙、账号生命周期管理、数据加密、令牌认证、审计等安全设施。对所有外界向核心区域主机发起的访问进行控制，防止未授权访问和数据泄露。建立完善的权限管理机制，保护用户的信息安全和数据隐私。

通过这些措施，可以有效提升网站的 安全性和稳定性，为用户提供安全、可靠的网站服务。持续优化与维护也是关键，定期检查系统漏洞、更新软件版本，确保网站长期稳定发展。