北京老字号积极拥抱新零售，在春节期间推出多款新产品，拓宽自身影响力。以稻香村、东来顺、月盛斋等为代表的传统品牌，通过创新方式焕发新生。

稻香村将手工摇制元宵的现场搬至盒马鲜生，让市民近距离感受传统工艺，这种传统与现代的碰撞，不仅传递了京味儿文化，也为老字号注入新活力。

盒马鲜生通过智能化供应链和便捷物流，为老字号提供强大支持。20家北京老字号与盒马鲜生等新零售企业合作，共同探索融合发展之路，让老字号产品走进更多消费者生活。

月盛斋的羊蝎子火锅、北冰洋定制的瓷罐酸奶、护国寺的盒马工坊罐装豆汁等，均通过新零售渠道重新走红。这些创新产品不仅保留了传统风味，还借助新零售模式拓展市场。

程文花表示，稻香村通过展示手摇元宵，传播和弘扬传统文化，让过年更有京味儿。老字号将春节文化融入消费行为，以匠心精神钻研产品创新，为年味增添新味道。

未来，老字号与新零售的融合将更加深入。盒马鲜生希望推动老字号发展，使新零售企业更深入地了解六必居以及首农食品集团旗下各类优质名品。

通过新零售模式，北京老字号在春节期间为市民带来别开生面的京味儿购物体验，让传统品牌焕发新生，为消费者提供更丰富、更便捷的年货选择。