根据厦门草案，厦门市将建立全市统一的食品安全信息追溯管理平台，用于归集食品安全追溯信息。食品生产经营者需在追溯信息生成后24小时内将信息上传至平台，并取得食品安全信息追溯码。若生产经营者故意上传虚假信息，将被处以一万元以上五万元以下罚款。

对于此次草案中提到的罚款，许多人关心这笔罚金将如何使用。据了解，罚金将主要用于以下方面：

纳入目录的生产经营者故意上传虚假食品安全追溯信息的，由市场监督管理、农业农村、海洋与渔业等相关部门按照各自职责责令改正，处一万元以上五万元以下罚款。此外，草案还规定，消费者有权通过追溯平台或其他便捷方式查询食品安全追溯信息。生产经营者需对上传信息的真实性、完整性负责，不得上传虚假信息。

厦门市发布的《厦门经济特区食品安全信息追溯管理办法》草案，对于加强食品安全监管、保障人民群众“舌尖上的安全”具有重要意义。只是，草案中并未明确提及罚金的具体使用去向，引发社会关注。有观点认为，罚金应全部上缴国库，用于食品安全监管和公共事务；也有观点建议用于奖励举报虚假信息的消费者或用于食品安全宣传教育。目前，罚金去向的具体规定尚未公布，有待相关部门进一步明确。