嘉兴市政协的组织架构和职能定位如下：

组织架构：

政协嘉兴市委员会成立于1983年12月，至今已历经九届。第九届嘉兴市委员会于2022年4月换届，现任主席为陈利众同志。现有委员391名，共设置30个界别。常委会组成人员共78名，包括主席1名、副主席9名、秘书长1名。

2018年机构改革后，嘉兴市政协机关设一办一室九委，分别是办公室、研究室、提案委员会、文化文史和学习委员会、经济委员会、教科卫体委员会、社会法制和民族宗教委员会、港澳台侨委员会、人口资源环境委员会、委员工作委员会、农业和农村委员会。

职能定位：

嘉兴市政协作为地方政治协商机构，主要履行政治协商、民主监督、参政议政的职能。通过设立专题协商会、界别协商会、提案办理协商会等多种形式，为各界人士提供充分表达意见建议的舞台。例如，组织“民生议事堂”活动，推动政协工作与地方发展紧密结合，实现政协协商与基层协商相衔接，破解“两个薄弱”问题。

此外，嘉兴市政协还积极探索协商民主的新路径，搭建多元化协商平台，推动政协工作与地方发展紧密结合，成为协商民主的典范。